永福 大勝軒 2014版

たまのお楽しみ

今日のお昼は、かれこれ15年以上取り寄せて食べている大勝軒(永福の方ね)のお取り寄せラーメン

最近は年一回ペースで食べてます

凍っているスープ

凍っている麺

毎回微妙に味が違うのですが2014バージョンは煮干が控えめでマイルド なテイストでございました

表面にカメリアラードの膜ができて最後まで冷めずに美味しい

フーくったくった