骨つきラム肉

最近発売された、サントリーのGOLDEN ALE。
リニューアルされたモルツは個人的に好みではなかったが、これは美味い。
香りが実に華やかに設定されている、その割に喉越しに癖がなく、するするいける。
91点

 

お肉の日だったので、妻の抵抗を押し切り久々に骨つきラム肉にした。
ハーブミックスをまぶして、ちょっとパン粉を振ってオリーブオイルを垂らして、魚焼きのグリルで15分焼く。

 

ミルクの風味とハーブの香りのお肉ちゃん♪
ちょっと足りないので牛肉も追加。

 

あんこう鍋とフグ鍋にも抵抗を示しているが、いつか黙って作っちゃお♪
ふへへ。