チューリップ好きなのだが家では中々難しいよね？
さいかやで売っていたのですかさず調達、タレに小一時間ほど漬けてから、180度で２分半揚げて、レモンバーっとかけて、、、
美味いなあ〜
つけダレのレシピ
チューリップ 500gに対して少し塩をして揉んでおく
醤油 大 1.5
酒 小 2
塩 小 二分の一
ゴマ油 少々
生姜ひとかけ すりおろし
大蒜ひとかけ すりおろし
りんごすりおろし 大 1
ジップロックで二時間漬けがベスト
大蒜少なめに
180度に投入後１分は触らない、その後空気に触れさせるようにかき回し持ち上げる
都合2分半程度
